Nyheter

Storaas på Grüne Woche i Berlin      

Storaas stiller med kokk på årets Grüne Woche messe i Berlin.

Kjøkkensjef Ole Bjørnar Kaasastul har utviklet flere av rettene som serveres på standen til Oslofjordregionen.

Grüne Woche er regnet som verdens største messe for mat, reiseliv og landbruk og åpner 20. januar.

Messa har 1500 utstillere og her forventes nærmere 400 000 besøkende. 

• Vi synes det er moro å bli spurt om å stille med folk på et slikt arrangement. Det beviser bare at mange verdsetter det vi gjør på matsiden. Vi er ikke på Grüne Woche for å selge. Vi er der for å få inspirasjon og bygge nettverk med andre interessante matmiljøer, sier Jarle Storaas
• Storaas har en internasjonal matprofil som kombineres med lokale og regionale råvarer.  På dette området tror vi at det er mye lærdom å hente i Berlin, sier Storaas.                                                                     

Norge deltar for 25. gang. Oslofjordregionen består av Oslo, Akershus, Vestfold, Østfold og Buskerud.